Im Grunde bin ich schon mein ganzes Leben Gastronomin, denn schon als Kind habe ich am liebsten alle meine Freunde zu mir nach Hause eingeladen. So habe ich mich immer am wohlsten gefühlt und so ist es auch heute noch.
Ich liebe es einfach Menschen glücklich zu machen und meine Leidenschaft für das Kochen und das wunderbare Miteinander zu teilen.
Das Kellnern begleitet mich schon seit ich 16 bin, aber ich brauchte noch einige Lebenslinien, eine Ausbildung und ein paar Jobs bis ich den Ruf meines Herzens nicht mehr überhören konnte. Das war der Beginn einer wilden Liebe, einer großen Leidenschaft und meiner Erfüllung.
Und da -ohne, dass ich es ahnte- lauerte im Hintergrund schon das Schroeders. Um mich zu trauen, diesen Ort zu meinem zu machen, war ein Schubs meiner lieben Freundin Ricky und ihres Vaters nötig, die so an mich geglaubt haben, dass es mich umhaute.
So hat hier alles im Jahr 2003 angefangen...und all das wäre nicht dasselbe ohne EUCH: meine tollen Mitarbeiter, meine treuen Freunde, meine großartige Schwester, UND meine fantastischen Gäste, die jedes Event zu einem einzigartigen Ereignis machen.
Hier bin ich geworden wie ich sein kann: eine kreative Küchenstreunerin, mit Sinn für schöne Dinge und mit unbändiger Lust auf Neues.
Seien Sie meine Gäste, seien Sie neugierig!
Willkommen im Schröders!
