Hier findet ihr eine große Anzahl an Gerichten, die euch für ein Buffet zur Verfügung stehen. Hier ist sicherlich für jeden etwas Leckeres dabei.

Tolles Ambiente – erstklassiger Service

Seid ihr auf der Suche nach einem professionellen und zuverlässigen Anbieter, der euer Event zu einem wirklich unvergesslichen Erlebnis macht, der euch kulinarisch unterstützt und berät und gerne auch auf eure eigenen Wünsche und Vorlieben eingeht? Dann herzlich willkommen bei Schröders Tafelfreuden. Ob Geburtstag, Hochzeit, Familienfeier, Konfirmation, Kommunion, Firmenfeier, etc. wir lieben das was wir tun und stellen ein Menü, ein Buffet, ein Barbecue zusammen welches jeden Geschmack trifft, alles andere als Standard ist und immer wieder durch das gewisse Extra überrascht. Auch für das Auge, die Deko, die Beleuchtung sind wir herzlich gerne für euch da.

Vorspeisen zur Wahl

Hausgebackenes Bauernbrot

Aioli, Rote Beete Dip, Radieschen Dip, Haydari, Babaganoush (Aubergine), Humus, Tomatensalsa

Hausgebackenes Brot mit verschiedenen Kräuterdips (Kräuterbutter, Schafskäsecreme)

Peperoni, schwarze und grüne Oliven und Kräuterschafskäse

Melone mit spanischem luftgetrocknetem Schinken

Calamares a la plancha (Tintenfisch)

Pulposalat mit Paprikapulver und Zwiebeln

Pollo picante (Hähnchenbrust in würziger Tomatensoße)

Hähnchenspieße mit hausgemachter Erdnusssoße

Gebratene Sardinen (Boquerones)

Frittierte Sardinen mit Zitrone

Gebratene Gambas mit Knoblauch und Olivenöl

Pincho (Fleischspieß) mit einer leichten Knoblauchcreme

Gebratene Knoblauch-Champignons

Ofengebackenes, mariniertes Gemüse

Hauptspeisen zur Wahl

Schweinemedaillons mit Pommery-Senf-Soße oder Pfeffersosse

Erbsenkrapfen mit Hirtenkäse und Minze (vegetarisch)

Falafel mit Petersilie und Koriander

Linsenbällchen mit Granatapfelsirup (vegetarisch)

Penne mit Curryrahm und Gemüse

Tortellini mit Filetspitzen in Pernod-Sahne-Soße

Moussaka mit Aubergine und Hackfleisch

Lasagne mit Spinat und Lachs

Lasagne mit Gemüse und Sauce Hollandaise (vegetarisch)

Lasagne mit Gehacktem

Ganzes gebratenes Rinderfilet (rosa)

Spaghetti mit Gambas in Knoblauch und Tomaten

Filetpfanne mit Waldpilzen in Cremesoße

Schnitzel Milanese mit Parmesan gebacken

Schnitzel Wiener Art mit Zitrone

Vom Grill geht natürlich auch herrliches :)

Spanferkelrücken

Chorizo

Bratwurst / Gefügelbratwurst

Rindersteaks

Hähnchenbrust Limette

Hähnchenbrust Currycreme

Hähnchenbrust Samba Olek

Sparerips leicht scharf

Schweinefiletspieße

Lammsteaks

Nackensteaks

Bauchfleisch / Bauchfackeln

Frisches Lachsfilet

Gambas mariniert

Champignons / Paprika / Zucchini / Aubergine / Mais gegrillt

Beilagen zur Wahl

Reibekuchen

Gebackener Rosenkohl mit Butter (Saison)

Zucchini Kartoffelpuffer

Süsskartoffeln mit Limettendip

Gefüllte Paprikaschoten mit Hack und Reis

Grillgemüse warm Sizilien

Spargel weiß grün (Saison)

Große Gemüseauswahl

Basmatireis

Wildreismischung

Butternudeln, Penne oder Farfalle

Bratkartoffeln

Rosmarin-Kartoffeln

Kartoffel-Gratin

Kartoffelecken mit Knoblauch und Thymian

Fingerfood

Auberginen-Kartoffelkuchen

Champignons gefüllt mit Feta

Champignons gefüllt mit Spinat

Chickenwings

Chorizo im Blätterteig gebacken

Gambaspieße

Gefüllte Paprika mit Frischkäse

Hühnchen-Pita mit Tzatziki

Käse-Oliven-Spieß

Kleine Flammkuchen

Kleine Reibekuchen mit Lachs

Kokos-Mais-Süppchen

Lachsfrischkäsecrepe

Lammspiesse mit Pesto

Mini Erdbeertarte

Nachspeisen zur Wahl

Kleine Eisbar verschiedene Sorten :) Hörnchen oder Becher :)

Heiße Kirschen mit Vanilleeis

Limettenmousse

Cappuccinocreme

Rote Grütze mit Vanillesoße

Käseauswahl mit Weintrauben

Italienische Blaubeermascapone

Große Schüssel Erdbeeren (Saison)

Großartiger Obstsalat

Erdbeertiramisu (Saison)

Tiramisu

Spanischer Mandelkuchen

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis

Bayrische Creme

Mousse au Chocolate